bánh xèo 7 tới là cái tên mình nghe suốt mấy năm trời mỗi lần dẫn tour về Cần Thơ, nhất là khi lịch trình dừng ở khu Bình Thủy gần sân bay và Đền Hùng. Khách nào mê ẩm thực miền Tây cũng thủ thỉ: “Anh ơi, chiều cho tụi em ghé ăn bánh xèo 7 tới nha, nghe đồn giòn rụm mà nhân đầy ắp lắm”. Là một phượt thủ kiêm hướng dẫn viên du lịch hơn 10 năm, lại quen quay TikTok review quán ăn, mình đã ghé quán này không biết bao nhiêu lần, từ đi khảo sát một mình đến dẫn cả đoàn gia đình lẫn nhóm bạn trẻ đến “ăn cho biết”.

Bánh xèo 7 Tới Cần Thơ: vị giòn rụm giữa lòng Bình Thủy

Nhắc đến bánh xèo miền Tây, nhiều người sẽ nhớ đến tiếng xèo xèo của chảo bột khi đổ gặp dầu nóng, mùi nghệ thơm lừng và rổ rau sống xanh mướt. Nhưng riêng với mình, bánh xèo 7 tới ở Cần Thơ để lại ấn tượng rất khác: vừa giữ được chất mộc mạc của món ăn đồng quê, vừa đủ “đậm đà bản sắc” để khách du lịch ăn một lần là nhớ. Đặc biệt, vị trí của quán lại cực kỳ thuận tiện cho những ai lưu trú ở khu Bình Thủy, gần sân bay Cần Thơ và Khách sạn Soda House, nên nó luôn là điểm dừng chân quen thuộc trong các lịch trình food tour mình thiết kế.

Nếu bạn muốn tìm thêm các quán ăn quanh khu vực để kết hợp thành một ngày “ăn sập Bình Thủy”, có thể tham khảo bài Top 10 quán ăn ngon rẻ ở Quận Bình Thủy Cần Thơ. Trong đó, bánh xèo 7 tới thường được nhắc đến như một trong những lựa chọn đặc sắc nhất cho bữa trưa hoặc bữa chiều.

Vị trí & đường đi đến bánh xèo 7 Tới từ sân bay, Đền Hùng và Soda House

Điều mình thích ở bánh xèo 7 tới là quán nằm không quá xa sân bay Cần Thơ, lại tiện đường di chuyển nếu bạn đang ở khu Bình Thủy hoặc Khách sạn Soda House Cần Thơ. Sau nhiều lần dẫn đoàn, mình rút ra lộ trình đơn giản như sau: từ sân bay, bạn chỉ cần đi theo hướng về Bình Thủy, băng qua khu dân cư đông đúc một chút là bắt đầu thấy những biển chỉ dẫn quen thuộc. Thời gian di chuyển thường dao động khoảng 10–15 phút, rất hợp lý để ghé ăn trước khi nhận phòng hoặc sau khi đã nghỉ ngơi.

Nếu xuất phát từ Khách sạn Soda House, quãng đường còn “dễ thở” hơn. Bạn có thể chọn đi taxi, xe công nghệ hoặc thậm chí là thuê xe máy để vừa đi vừa ngắm đường xá Cần Thơ. Đoạn đường này khá bằng phẳng, nhiều hàng quán, nên buổi chiều chạy qua cảm giác rất “miền Tây”: trời dịu, gió mát, hai bên đường là nhà cửa xen lẫn ruộng vườn. Với những ai yêu thích phong cách đi phượt nhẹ, tự mình cầm lái, hành trình tới bánh xèo 7 tới chính là một phần của trải nghiệm, chứ không chỉ là chuyện đi đến quán ăn.

Không gian quán: mộc mạc, rộng rãi, hợp cho gia đình và nhóm bạn

Lần đầu mình ghé bánh xèo 7 tới là trong một chuyến khảo sát đường ăn uống quanh Bình Thủy, chuẩn bị cho series video TikTok “Ăn gì gần sân bay Cần Thơ?”. Ấn tượng ban đầu là quán khá rộng, bố trí theo kiểu sân vườn thoáng mát, bàn ghế gỗ hoặc inox xếp gọn gàng. Không cầu kỳ trang trí, nhưng đổi lại bạn sẽ có cảm giác rất gần gũi, giống như đang ghé nhà một người quen ở miền Tây để ăn bánh xèo vậy.

Không gian mở giúp mùi thơm của bánh xèo 7 tới lan tỏa khắp quán, tiếng đổ bánh lách tách nghe đã tai. Mỗi lần dẫn đoàn từ Khách sạn Soda House qua, mình thường chọn bàn ở khu vực thoáng, để mọi người có thể vừa ăn vừa nhìn vào bếp. Khách thành phố rất thích đoạn này, nhất là các bạn trẻ, vì được quay lại cảnh chủ quán nhanh tay tráng bột, cho nhân, gập bánh.

Đặc biệt, quán khá phù hợp cho gia đình có trẻ nhỏ. Không gian không quá chật chội, bàn ghế không sát nhau nên việc bưng đồ ăn, ra vào khá thuận tiện. Với những nhóm bạn đi đông, quán cũng đủ sức sắp xếp bàn dài cho cả đoàn ngồi chung, tạo cảm giác gắn kết hơn.

Bánh xèo 7 Tới có gì khác so với bánh xèo nơi khác?

Trong vai trò một người chuyên review quán ăn, câu hỏi mình hay nhận được nhất là: “bánh xèo 7 tới có gì khác mà ai cũng rủ đi vậy anh?”. Đi nhiều, ăn nhiều, mình nhận ra sự khác biệt nằm ở vài chi tiết nhỏ nhưng quan trọng. Đầu tiên là phần vỏ bánh: bột được pha khéo nên khi đổ lên chảo nghe “xèo” rất đã tai, bánh mỏng nhưng không bể, giòn rụm từ mép vào đến gần giữa, để nguội lâu vẫn không quá mềm. Màu vàng của bánh không phải kiểu vàng gắt, mà là vàng nhẹ, thơm mùi nghệ vừa phải, ăn cảm giác rất “thật”, không bị mùi bột công nghiệp.

Thứ hai là phần nhân. Bánh xèo 7 tới sử dụng các loại nhân tương đối quen thuộc với người miền Tây: tôm, thịt băm, giá, đôi khi có thêm đậu xanh. Nhưng điểm hay là nhân được xào sơ vừa chín tới, không bị khô. Tôm thường là tôm đồng hoặc tôm nhỏ, tươi, khi ăn vẫn cảm nhận được độ ngọt. Thịt băm mềm, gia vị nêm vừa miệng, không quá mặn để còn chừa “đất diễn” cho nước chấm.

Yếu tố thứ ba không thể không nhắc là rau sống. Đến quán bánh xèo 7 tới, bạn sẽ thấy rổ rau to với cải xanh, xà lách, diếp cá, húng quế, tía tô, đôi khi có cả bông súng, đọt xoài non tùy mùa. Rau được rửa sạch, để ráo, không mùi thuốc trừ sâu, ăn kèm với bánh xèo nóng giòn thật sự rất “đã”. Nhiều khách của mình vốn sợ ăn rau sống, nhưng tới đây lại gắp liên tục vì rau quá tươi và sạch.

Nước chấm – linh hồn của bánh xèo 7 Tới

Nhắc đến bánh xèo 7 tới mà không nói về nước chấm thì thật là thiếu sót. Ở miền Tây, nước chấm bánh xèo thường là nước mắm chua ngọt pha cùng đồ chua. Ở đây cũng vậy, nhưng có chút “biến tấu” riêng. Nước mắm được pha theo kiểu đặc trưng: không quá mặn, có độ chua nhẹ từ giấm hoặc tắc, thêm vị ngọt thanh. Tỏi và ớt được băm nhuyễn, cho vào vừa đủ để dậy mùi nhưng không bị nồng.

Một mẹo nhỏ mình hay chỉ khách: khi ăn bánh xèo 7 tới, hãy xin thêm chén nước chấm nếu bạn thích ăn đậm, và nhớ trộn đồ chua (cà rốt, đu đủ) vào chung. Khi cuốn bánh với rau, chấm vào chén nước mắm đầy đủ tỏi, ớt, đồ chua, bạn sẽ hiểu vì sao món này luôn nằm trong danh sách phải thử mỗi khi đoàn mình về Cần Thơ.

Kinh nghiệm gọi món & ước lượng khẩu phần khi đi theo nhóm

Với nhóm đông, đặc biệt là nhóm bạn hoặc đoàn khách gia đình, việc gọi bánh xèo 7 tới sao cho đủ mà không lãng phí cũng là cả một nghệ thuật. Theo kinh nghiệm cá nhân, mỗi cái bánh cỡ lớn có thể chia cho 2–3 người nếu còn gọi thêm món khác. Nếu đi 4 người, bạn có thể gọi 2 bánh, thêm 1–2 phần gỏi hoặc nem, là vừa đủ no. Đi 6–8 người thì gọi khoảng 3–4 bánh, kết hợp thêm nước uống, vài món ăn kèm là hợp lý.

Mình thường kết hợp bữa ăn ở bánh xèo 7 tới với các điểm ăn uống khác trong ngày. Chẳng hạn, sáng dẫn khách đi những quán trong bài Điểm tâm sáng ngon tại Cần Thơ, trưa ăn nhẹ, chiều về Bình Thủy ghé bánh xèo 7 tới làm một bữa xế trễ, tối lại tiếp tục quán nhậu hoặc lẩu cho tròn một ngày “ăn chơi”. Cách chia như vậy vừa giúp khách không bị quá no một lần, vừa trải nghiệm được nhiều món.

Kết hợp bánh xèo 7 Tới với hành trình ăn vặt & chợ đêm

Vì vị trí của bánh xèo 7 tới khá thuận tiện, mình thường khuyên khách kết hợp quán này vào lịch trình “ăn vặt Cần Thơ” hoặc chuyến dạo chợ đêm. Sau khi ăn bánh xèo và nghỉ ngơi tại Khách sạn Soda House Cần Thơ, buổi tối bạn có thể chạy vào trung tâm để khám phá thêm các quán ăn vặt, trà sữa, cá viên chiên, như gợi ý trong bài Ăn vặt Cần Thơ: Các quán trà sữa, cá viên chiên ở Bình Thủy. Nếu còn sức, hãy ghé chợ đêm Tây Đô – thiên đường ẩm thực đêm của Cần Thơ, với danh sách chi tiết trong bài Chợ đêm Cần Thơ (Tây Đô): Thiên đường ẩm thực về đêm.

Cảm giác rất đã là: chiều ăn bánh xèo 7 tới giòn rụm, tối dạo chợ đêm ăn thêm ít hải sản, đồ nướng, rồi cuối ngày quay lại Soda House tắm nước nóng, ngả lưng trên giường êm, hoặc nếu đặt phòng tình yêu thì ngâm mình trong bồn tắm nằm cho thư giãn. Với những nhóm bạn đi kiểu “staycation” ngắn ngày, lịch trình này vừa đủ nhộn nhịp, vừa không quá mệt.

Soda House – “căn cứ” lý tưởng để khám phá bánh xèo 7 Tới và ẩm thực Bình Thủy

Là người thiết kế tour, mình luôn bắt đầu câu chuyện ăn uống từ chỗ ở. Khi bạn chọn một khách sạn có vị trí thuận tiện như Soda House, mọi chuyến đi ăn bánh xèo 7 tới hay các quán khác xung quanh đều trở nên nhẹ nhàng. Khách sạn Soda House Cần Thơ nằm ở khu vực gần sân bay, gần Đền Hùng, lại thuộc vùng có rất nhiều quán ăn “ngon – bổ – rẻ”. Phòng ốc sạch sẽ, tiêu chuẩn 3 sao, nhân viên thân thiện, có nước nóng đầy đủ, wifi mạnh, nhiều hạng phòng từ cơ bản đến phòng tình yêu có ghế tình yêu và bồn tắm nằm.

Với đoàn công tác, Soda House còn hỗ trợ xuất hóa đơn VAT, nên bạn vừa có chỗ nghỉ tiện nghi, vừa dễ dàng hoàn thiện giấy tờ. Với các cặp đôi, những phòng giường tròn, ánh đèn ấm cúng tạo cảm giác lãng mạn sau một ngày khám phá ẩm thực. Còn với nhóm bạn trẻ, bạn chỉ cần một nơi “đủ chill” để tối về còn ngồi tám chuyện, lên kế hoạch cho ngày mai tiếp tục đi ăn, đi chơi.

Nếu muốn khám phá thêm các quán xung quanh bánh xèo 7 tới, bạn có thể lướt danh mục ẨM THỰC & ĂN UỐNG trên website Soda House. Hầu hết bài viết đều xoay quanh khu vực Bình Thủy, gần sân bay và khách sạn, giúp bạn dễ dàng xếp lịch ăn uống mà không phải di chuyển quá xa.

Khi đã quen cung đường, mình thường thiết kế một ngày kiểu: sáng ăn sáng ở quán địa phương, trưa đi tham quan, chiều về khu Bình Thủy ăn bánh xèo 7 tới, tối dạo chợ đêm hoặc ngồi quán nhậu gió mát. Ăn no rồi thì ghé Soda House nghỉ ngơi nhé, đảm bảo ngủ một giấc ngon để hôm sau còn tiếp tục khám phá Cần Thơ.

Nếu bạn đang tìm chỗ ở vừa gần bánh xèo 7 tới, vừa tiện ra sân bay và Đền Hùng, có thể tham khảo chi tiết tại Khách sạn Soda Houe gần sân bay Cần Thơ, gần Đền Hùng. Còn nếu chuyến đi mang màu sắc riêng tư hơn, muốn kết hợp trải nghiệm ẩm thực với không gian lãng mạn, hãy cân nhắc đặt phòng tại Khạch sạn tình yêu Cần Thơ có bồn tắm nằm. Từ hai lựa chọn này, bạn có thể dễ dàng “săn” bánh xèo 7 tới và hàng loạt món ngon khác chỉ trong vài ngày ở Cần Thơ.

FAQ về bánh xèo 7 Tới Cần Thơ

Từ sân bay Cần Thơ đến bánh xèo 7 Tới mất bao lâu?

Thông thường, từ sân bay Cần Thơ chạy xe đến khu vực quán bánh xèo 7 tới mất khoảng 10–15 phút tùy mật độ xe. Nếu bạn đã đặt phòng ở Khách sạn Soda House Cần Thơ, có thể đi thẳng từ sân bay về khách sạn gửi hành lý, nghỉ ngơi một chút rồi mới ghé quán. Cách này giúp bạn thoải mái hơn, không phải vừa ôm vali vừa tìm quán ăn.

Một người ăn hết mấy cái bánh xèo 7 Tới thì vừa?

Bánh xèo 7 tới thường được đổ khá to và đầy nhân, nên với người ăn trung bình, một cái là đủ no nếu có thêm rau sống và nước uống. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thử nhiều món khác trong ngày hoặc còn đi quán nhậu, lẩu buổi tối, hãy cân nhắc ăn chia sẻ cùng bạn bè. Kinh nghiệm của mình là đi theo nhóm 4 người gọi 2–3 bánh là hợp lý, vừa đủ để ai cũng no mà vẫn còn bụng cho những món khác.

Có nên đưa gia đình có trẻ nhỏ đến ăn bánh xèo 7 Tới không?

Hoàn toàn nên, vì không gian quán bánh xèo 7 tới khá thoáng, bàn ghế rộng, phù hợp cho gia đình đi cùng trẻ nhỏ. Bạn có thể xin cắt bánh thành miếng nhỏ để các bé dễ ăn hơn, đồng thời lựa phần nhân ít ớt, ít mắm. Sau khi ăn, cả nhà có thể quay về nghỉ tại Khách sạn Soda House Cần Thơ, nơi có phòng rộng, thang máy và nước nóng đầy đủ, giúp người lớn lẫn trẻ nhỏ đều thoải mái.

Có thể kết hợp ăn bánh xèo 7 Tới với quán nào khác trong cùng ngày?

Bạn hoàn toàn có thể kết hợp bánh xèo 7 tới với các quán ăn khác quanh Bình Thủy. Sáng ăn điểm tâm theo gợi ý trong các bài về món sáng ở Cần Thơ, trưa ăn nhẹ, chiều ghé bánh xèo, tối tiếp tục một quán lẩu hoặc quán nhậu bình dân gần sân bay. Nếu thích ăn vặt, hãy dành thêm thời gian cho những quán trong khu vực được gợi ý ở các bài về ăn vặt và chợ đêm, rồi quay về Khách sạn Soda House để nghỉ ngơi.

Nên ở khu nào để tiện đi ăn bánh xèo 7 Tới?

Để tiện đi ăn bánh xèo 7 tới mà vẫn gần sân bay và các điểm tham quan như Đền Hùng, khu Bình Thủy là lựa chọn hợp lý. Trong khu này, Khách sạn Soda House Cần Thơ là một “căn cứ” rất thuận tiện: từ đây di chuyển đến quán ăn, ra sân bay hay đi chơi trung tâm đều nhanh. Bạn có thể ăn bánh xèo vào buổi chiều, tối về phòng tắm nước nóng, nghỉ trên giường êm hoặc tận hưởng phòng tình yêu với bồn tắm nằm nếu đi cùng người thương.